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BIO.

VON OBEN

BIS UNTEN

 

 

UNSERE MOTIVATION

Der Kreislauf der Natur

Aus regionalen Bio-Abfällen erzeugen wir besten Kompost, die Grundlage unserer fruchtbaren humusreichen Ackerböden.

Darauf wurzeln gesunde, kräftige Pflanzen, die Basis hochwertiger Bio-Produkte, die man schmecken kann.

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Dobl-Zwaring, einer kleinen und idyllischen Gemeinde in der Nähe von Graz. Hier am Land kennt man sich. Man weiß den Namen der Anderen, man grüßt sich und man sieht sich bei einem Geschäft in die Augen. Und genau diese Beziehung wollen wir auch mit unseren Kunden und Kundinnen.

Die Menschen, die Lebensmittel kaufen, und die Menschen, die diese herstellen, sollten sich kennen und sich in die Augen sehen können. Nur so kann höchste Produktqualität und nachhaltige Verantwortung für die Umwelt und Gemeinschaft langfristig möglich sein.

Gesunde und schmackhafte Produkte im Einklang mit der Natur, umweltschonend und liebevoll herzustellen – das ist unser Antrieb.

All unsere Produkte sind bio, werden mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt und abgepackt und werden wenig bis gar nicht verarbeitet. Unser Korn wird gereinigt und unser Öl wird gepresst. Keine Zusatzstoffe, keine langen Verarbeitungsprozesse, keine Mogelpackungen. Wir bringen Ihre Lebensmittel direkt vom Feld zu Ihrer Haustür. 

KOMPOSTIERUNG

Ausgewählte Bio-Abfälle aus der Region
werden von uns zu qualitätsgesichertem
Bio Kompost veredelt.


Als optimaler organischer Dünger belebt er unsere Böden,
hilft beim Humusaufbau und
ist die Grundlager für unsere Bio Erden.

UNSERE BIO-ERDEN

SLOWFOOD

Wir sind stolz darauf, Teil von SlowFood Österreich sein zu dürfen. 

Hier ein kurzer Einblick: „Am Biohof Pongratz beginnt alles beim Abfall. Was verkehrt klingt, hat hier im steirischen Dobl-Zwaring seine Richtigkeit. Denn Stefan und Helene Pongratz bauen nicht nur verschiedenste Feldfrüchte an, sie kümmern sich auch darum, dass aus den Bio-Abfällen der Region der so wichtige Kompost hergestellt wird. Damit begonnen haben bereits Stefans Eltern, von denen Stefan und Helene den Hof 2010 übernommen haben. Die Biotonnen-Abfälle und Strauchschnitte der Region werden gesammelt, vorsortiert und verrotten anschließend in rund zwölf Wochen unter kontrollierten Bedingungen und unter mehrmaligem Wenden zu Kompost. Gesiebt und mit Erde vermischt kommt dieser schließlich als fruchtbare Grundlage auf den Feldern der Acker- und Gemüsebauern der Region zum Einsatz – und natürlich auch auf den eigenen Feldern der Familie Pongratz. „

BioSavant

Gemeinsam mit anderen steirischen Landwirten, sind wir auch Teil von BioSavant. 

Unter dem Namen „BioSavant“ stellen wir ein steirisches Premium-Hanföl her, das alle positiven Effekte der Hanfpflanze vereint. Das handverlesene und regional produzierte Vollspektrum-Öl stärkt das Immunsystem, verbessert die Schlafqualität, wirkt beruhigend und schmerzlindernd, fördert die Regeneration und hemmt Entzündungen. Somit ist unser Öl der perfekte Begleiter für all diejenigen, denen ihre Gesundheit wichtig ist.